Как правильно питаться при геморрое с запорами

Запоры при геморрое недопустимы, так как они являются одновременно причиной и следствием заболевания, усугубляют его течение и провоцируют обострение, кровотечения, выпадения узлов. Слабительные средства действуют разово, не решая проблему в комплексе, а их неправильное применение грозит еще большими осложнениями. Цель диеты при геморрое и запорах – не дать каловым массам стать густыми, затвердеть, правильно питаться чтобы нормализовать перистальтику кишечника.

Запрещенные продукты

• Танин и дубильные вещества, которые содержат крепкий чай (черный и зеленый), хурма, гранат, земляника, виноград, кизил, груши, черника, айва, любые орехи, бобы;
• белый пропаренный рис и манка;
• белый и любой свежий хлеб;
• макаронные изделия;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• супы на крепком мясном или рыбном бульонах;
• кофе, шоколад и какао;
• кисели;
• любой алкоголь;
• слизистые супы;
• копчености и колбасы;
• жареное и острое;
• лук, чеснок, хрен, пряности;
• перец и горчица;
• готовые соусы: кетчуп, майонез;
• яйца, сваренные вкрутую;
• сдобная выпечка;
• сливочное масло и маргарин;
• сало;
• консервы мясные и рыбные;
• редька, редис.

Разрешенные продукты

• Сметана;
• нежирный творог;
• кефир (обязательно одно- или двухдневный, так как свежий крепит);
• хлеб отрубной, зерновой;
• нежирное мясо (индюшиное, куриное, кроличье);
• постная рыба (хек, судак, минтай);
• ряженка, йогурт натуральный;
• овощные супы;
• каши (гречневая, овсяная, ячневая, перловая);
• сухофрукты (курага, чернослив, изюм, инжир);
• яйца всмятку или белковый омлет;
• свежевыжатые соки из овощей и фруктов;
• сыр;
• овощи свежие, отварные, паровые или тушеные (морковь, свекла, тыква, огурцы, кабачки, помидоры, капуста цветная и брокколи);
• фрукты (яблоки, арбуз, вишня, сливы);
• морсы, компоты, отвар из шиповника;
• отвар пшеничных отрубей и настой льняного семени);
• минеральная вода без газа;
• растительные масла (льняное, подсолнечное, тыквенное и масло оливы).

Пример меню на день

Для лечения запоров при геморрое создано специальное диетическое меню – стол № 3 по Певзнеру (примерный вариант):

• Утром натощак выпить стакан теплой воды с медом.
• Первый завтрак: салат из овощей с растительным маслом и омлет на пару, чай.
• Второй завтрак: нежирный творог со сметаной или салат из тертых моркови, яблока и сметаны.
• Обед: щи со сметаной или куриный суп, гречка и рыба на пару или отварное мясо с тушеными кабачками, компот из сухофруктов.
• Полдник: фрукты, йогурт.
• Ужин: винегрет или рыба с тушеными овощами, чай.
• Перед сном: стакан кефира.

Кулинарные рекомендации

Диетическое питание предполагает правильное приготовление пищи:

• Мясо отваривают или готовят в пароварке.
• Рыбу отваривают или тушат.
• Овощи отваривают или тушат.
• Фрукты предпочтительно есть свежими.
• Продукты можно печь, но корочку есть не надо, она плохо переваривается.
• Пюре и фарши лучше не употреблять, они не стимулируют работу кишечника.
• Картофель (допустим в меню в небольших количествах несколько раз в неделю) перед варкой надо немного подержать в воде, чтобы выделился крахмал.

Обязательным условием при диете от запора является употребление большого количества чистой воды (не менее 2 литров в день, не считая чая, напитков, соков).